Produkte mit dem Label "Swiss Premium" werden nach uraltem, italienischen Rezept aus rein natürlichen Rohstoffen hergestellt: Schweizer Vollmilch, Salz aus dem Schweizer Jura und natürliches Lab.
Bei den Premium-Produkten verzichten wir bewusst auf jegliche, chemische Zusatzstoffe wie z.B. Zitronensäure, Farb- oder Konservierungsstoffe, denn reine Natur schmeckt einfach besser!

Seit 1971 produziert die Swiss Premium AG¹ Mozzarella für die italienische Gastronomie in der Schweiz. Seit den Anfängen wird lediglich Schweizer Qualitätsmilch aus Betrieben lokaler Schweizer Bauern zu Mozzarella und Ricotta verarbeitet. Die Swiss Premium AG ist Bio² , Suisse Garantie³ , IFS³ und BRC³ zertifiziert.

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_{1 bis 2007 unter dem Namen "Käserei Venditti AG"
2 Zertifizierungsstelle: bio.inspecta AG
3 Zertifizierungsstelle: Swiss TS Technical Services AG}