Mozzarella
Divina Lupo

geraffelt

Art. Nr. 110.012

Sachbezeichnung

Mozzarella aus pasteurisierter Milch, dreiviertelfett

Zutaten

Schweizer Milch, Kochsalz nicht jodiert, mikrobielles Lab, Milchsäurebaktieren

Nährwert                          pro 100g

Energie                                     1250 kJ

                                               (305 kcal)

Fett                                          22 g

davon gesättigte Fettsäure           13 g

Kohlenhydrate                           1.0g

davon Zucker                             1.0g

Eiweiss                                     25 g

Salz                                         0.6 g

Packungsgrösse

2.5 kg

Beschreibung

Dieser Mozzarella wird bei uns aus 100% Schweizer Qualitätsmilch ohne Zugabe von Stärke als Trennmittel hergestellt. Er ist gentechnikfrei, Suisse Garantie und swissmilkgreen zertifiziert. 

Er überzeugt durch eine hervorragende Schmelzbarkeit, ein ausgeglichenes Aroma und einer geschmeidigen Textur mit leichtem Biss.